ຊື່ໂຄງການ: ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລ
ຂະໜາດຫ້ອງ: 10ມ*5ມ*2.8ມ
ສະຖານທີ່ໂຄງການ: ທຣິນິແດດ ແລະ ໂຕເບໂກ
ອຸນຫະພູມ: -38℃
ລາຄາຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນຄວນຄິດໄລ່ແນວໃດ? ມີປັດໃຈຫຍັງແດ່ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ? ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າລູກຄ້າຫຼາຍຄົນມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບບັນຫານີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນຳໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າປັດໄຈໃດແດ່ທີ່ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫຼັກສຳລັບລາຄາຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ.
1. ສະຖານທີ່ຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ - ອຸນຫະພູມອາກາດພາຍນອກ
ການກໍ່ສ້າງການເກັບຮັກສາເຢັນແມ່ນຖືກຈຳກັດໂດຍຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມລະຫວ່າງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມກົດດັນບາງສ່ວນຂອງໄອນ້ຳ. ອີງຕາມລັກສະນະຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ, ອຸນຫະພູມພາຍໃນໄລຍະຍາວຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບອຸນຫະພູມ -40℃~0℃ການເຫນັງຕີງເປັນໄລຍະ, ບວກກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການເປີດປະຕູເລື້ອຍໆໃນການດຳເນີນງານຜະລິດການເກັບຮັກສາເຢັນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການແລກປ່ຽນອຸນຫະພູມ, ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນລະຫວ່າງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ, ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ອາຄານເກັບຮັກສາເຢັນຮັບຮອງເອົາມາດຕະການດ້ານວິຊາການທີ່ສອດຄ້ອງກັນສຳລັບການສນວນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການສນວນໄອນ້ຳເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບລັກສະນະຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ. ນີ້ຍັງເປັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການກໍ່ສ້າງການເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ລັກສະນະຂອງອາຄານທຳມະດາ.
2. ຂະໜາດຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນ
ຂະໜາດ ແລະ ຈຳນວນຕູ້ເຢັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະໜາດຂອງການເກັບຮັກສາຄວາມເຢັນ.
3. ການເກັບຮັກສາເຢັນໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາຫຍັງ?
ອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການສຳລັບການເກັບຮັກສາສິ່ງຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ຜັກທົ່ວໄປຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສົດຢູ່ທີ່ 0 ອົງສາເຊ.°C, ແລະຊີ້ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ -18°C.
4. ອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ
ການເກັບຮັກສາເຢັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສີ່ປະເພດຄື: ອຸນຫະພູມສູງ, ອຸນຫະພູມປານກາງ, ອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະ ອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ:
ອຸນຫະພູມຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງແມ່ນ -10℃~+8℃, ເຊິ່ງເໝາະສົມສຳລັບການຮັກສາໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ; ອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນປານກາງແມ່ນ -10℃~-23℃, ເຊິ່ງເໝາະສົມສຳລັບການແຊ່ແຂງອາຫານແຊ່ແຂງ; ອຸນຫະພູມຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ -23℃~-30℃, ເໝາະສຳລັບການແຊ່ແຂງຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳແຊ່ແຂງ ແລະ ອາຫານສັດປີກ; ອຸນຫະພູມຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ແຊ່ແຂງໄວ ແລະ ອຸນຫະພູມຕ່ຳສຸດແມ່ນ -30℃~-80℃, ເໝາະສຳລັບການແຊ່ແຂງໄວກ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນສົດຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຂໍ້ດີຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ:
1. ກິດຈະກຳຂອງສານ ແລະ ເອນໄຊມ໌ກໍ່ຖືກຍັບຍັ້ງ, ການເຜົາຜານອາຫານໂດຍລວມຊ້າລົງ, ແລະ ໄລຍະເວລາການຮັກສາອາຫານໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຈະຍາວນານຂຶ້ນ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຖືກຍົກຂຶ້ນຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນຂາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມສົດເດີມຈະຖືກຟື້ນຟູຄືນມາ, ແລະ ຜົນປະໂຫຍດທາງເສດຖະກິດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
2. ການກໍ່ສ້າງການເກັບຮັກສາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ. ອາຫານຊີ້ນຈະຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າມັນຫຼຸດລົງເຫຼືອປະມານ 0℃, ຊີ້ນເອງຈະບໍ່ແຂງຕົວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເຕີບໂຕ ແລະ ການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເນົ່າເປື່ອຍຈະຊ້າລົງ. ໄລຍະເວລາຄວາມສົດ ແລະ ຄຸນນະພາບກໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນຢ່າງດີ. ພວກເຮົາມັກເວົ້າວ່າ "ເຢັນສົດ"; ຖ້າມັນຫຼຸດລົງເຖິງອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ, ເຊັ່ນ -18°C ແລະຕ່ຳກວ່າ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ນ້ຳຂອງຊີ້ນຈະປ່ຽນຈາກນ້ຳໄປເປັນນ້ຳກ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ແລະ ມັນຈະບໍ່ສາມາດສະໜອງນ້ຳທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຊີວິດຂອງຈຸລິນຊີໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອຸນຫະພູມຕ່ຳຍັງຂັດຂວາງການເຕີບໂຕ ແລະ ການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ບັນລຸການຂາຍໄດ້ໄກ ແລະ ຍາວນານຂຶ້ນ.
3. ການກໍ່ສ້າງການເກັບຮັກສາອາຫານເຢັນ ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເຮັດຕູ້ເຢັນອາຫານ, ຕົວອາຫານເອງມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ ແລະ ເກືອອະນົງຄະທາດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ຄ່ອຍສູນເສຍໄປ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານຈຶ່ງຍັງຄົງຄືເກົ່າເມື່ອຮັບປະທານໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເວລາໂພສ: ພະຈິກ-04-2021